O projecto PALATO foca-se no cruzamento entre arte, gastronomia e património e emergindo de um espaço essencialmente virtual, potencia a divulgação e criação artística e científica.
A comensalidade é o ponto de partida do PALATO que tem como morada o website www.palato.org, procurando abordar temas relacionados com arte, gastronomia e património material e imaterial como também estender esse cruzamento a outras ciências, conectando pessoas e projetos que se identifiquem com a proposta e que tenham o Palato apurado em sinestesia com o menu do projeto.
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Palato focuses on the intersection between art, gastronomy and heritage and emerging essentially from a virtual space, it enhances the artistic and cientific dissemination and creative process.
In the website www.palato.org, Palato address issues related to art, gastronomy and material and intangible heritage, crossing other sciences, connecting people and projects that identify with it.
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